|
|
|
65 |
| 藥膳醉雞(張麗蓉老師)
| 2008年12月05日
| 藥膳醉雞 (張麗蓉老師) 【材料】 去骨大雞腿 2 隻 紹興酒 【八仙 材料】 花椒粒1小匙 桂枝3錢 沙薑2錢 枸杞5錢 川芎5錢 當歸2片 青耆1兩 紅棗..（ 看全文） |
|
34 |
| 原汁牛肉麵
| 2008年12月05日
| 原汁牛肉麵 【材料】 牛腱 2條 拉麵 1斤 青菜 少許 蔥 2支 【滷汁 材料】 蔥 2支 薑 1/2塊 辣椒 2條 大蒜 數粒 中藥滷包 1包 醬油 1/..（ 看全文） |
|
38 |
| 川味牛肉麵
| 2008年12月05日
| 川味牛肉麵 【材料】 牛肋條 2斤 蔥段 2支 薑片 數片 八角 4粒 花椒粒 1大匙 紅蘿蔔 1條 白蘿蔔 1條 蕃茄醬(或蕃茄) 2大匙 辣豆瓣醬 2大匙..（ 看全文） |
|
16 |
| 紅燒牛肉麵
| 2008年12月05日
| 紅燒牛肉麵 【材料】 牛肉 ... 2～3公斤 酒 ... 3大匙 老薑 ... 300公克 蒜 ... 40公克 辣豆瓣醬 ... 1飯碗 紅辣油 ... ..（ 看全文） |
|
16 |
| 扁食餡
| 2008年12月05日
| 扁食餡 【材料】 嘴邊肉(或肩胛肉) 薑 麻油 油蔥酥 【調味料 材料】 醬油 白胡椒粉 雞粉 【前置】 1.豬絞肉以中等的孔洞絞過＞備用 2.塑膠袋倒入蔥酥..（ 看全文） |
|
16 |
| 滷肉燥
| 2008年12月05日
| 滷肉燥 【材料】 五花絞肉 豬皮 水 蝦米 油蔥酥 【調味料 材料】 醬油 五香粉 【前置】 A.豬皮燙水，去肥油＞切1公分小丁＞備用 B.五花肉用略粗的洞孔..（ 看全文） |
|
33 |
| 家常紅燒口味的紅燒醬
| 2008年12月05日
| 家常紅燒口味的紅燒醬 【材料】 沙拉油 洋蔥 麻油 蒜頭 辣椒 牛肉高湯 豆瓣醬 PS.豆瓣醬要挑選粗顆粒不帶甜味的豆瓣醬 【阿基師的偷呷步】 作法： A 蒜..（ 看全文） |
|
16 |
| 家常牛肉麵
| 2008年12月05日
| 家常牛肉麵 【材料】 菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油、米酒 滷包材：大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 【阿基師說分明】 ★ 注..（看全文） |
|
35 |
| 汕頭牛肉麵
| 2008年12月05日
| 汕頭牛肉麵 【材料】 水、牛腱肉、老薑、甘蔗、滷包、豆瓣醬、洋蔥 滷包材：川芎、草果、八角、桂枝 【阿基師的偷呷步】 作法： A 煮水滾，加入牛肉煮 待滾，撈..（ 看全文） |
|
16 |
| 味噌湯頭
| 2008年12月05日
| 味噌湯頭 【材料】 基底湯頭 昆布-8兩(2大塊) 魚乾-4兩 清酒(or酒釀) 味噌 【阿基師的偷呷步】 作法： 1.昆布洗淨，和魚乾一起丟入湯頭中煮一下 ..（ 看全文） |
|
 好康：現在註冊就送免費相片沖洗券10張喔~唷!!
最夯 最多人玩過 同學同事和朋友都在轉貼轉寄的地圖日記熱門功能!
正妹分析機 |
頭版產生器 |
網路發燒的桃花牆 |
看我正不正 |
|
|
|
|
