國際小麥價格走跌，但國內麵粉製品價格尚未反映，行政院穩定物價小組五日會議上對此進行討論，經濟部次長施顏祥表示，船期因素，預計九月後麵粉就會有大幅下降空間，在此之前，將先協調糕餅業者，以促銷的方式降價。

 

國際小麥價格已經連跌五個月，但為何未直接反映在國內下游糕餅業上？公平會表示，現在進口麵粉業者面臨市場供過於求，根本不可能有囤積的情況發生。

 

施顏祥表示，從國際上標到小麥，接著船期，再到最末端加工，約二到三個月時間，因此合理推算，國際小麥價格下跌後，預期國內麵粉價格在九月會有大幅降價空間。

 

他說，在這之前，如果社會預期某個貨品會降價，就會出現少買現象，供應商就會進行促銷，因此近來已有若干業者採取降價方式促銷，但這並非因為麵粉買價已經降低造成的改變。

 

施顏祥說，經濟部已協調國營的台糖量販店，能就麵粉製品率先降價外，同時也會和民間糕餅、量販通路業者協調，希望業者能適當反映成本，調降商品價格。至於如何達成，他說，用道德勸說方式太弱，將用「說服」的性質與指標性廠商協商。

 

主計處也在會中說明七月重要民生物資價格變動概況，包括米、麵粉、鮮乳、奶粉、沙拉油、醬油、蛋、泡麵、衛生紙、洗髮乳、沐浴精或肥皂等十一大重要民生物資。

 

和去年同期比較，上述十一項除洗髮乳價格下降○．五％外，其餘十項仍呈上漲，其中以沙拉油年增率六十．二％居首，其次是麵粉廿五．九％。主計處表示，七月沐浴精或肥皂月增率達四．五％最大，主要是特價優惠結束；另麵粉月增率仍達二．五，是因為包括水餃皮、鬆餅粉等其它麵粉製品價格上漲。