我要喊話
 合成獸的首頁 » 所有日記 » 美食報報 上一篇   下一篇
3
1

合成獸
美食報報087-呂桑食堂
2008年8月27日  晴空萬里  美食日記  (加入收藏)
瀏覽:534   回應:   推薦人數:0   收藏人數:1  
日記地點

人真是奇怪的動物,不知不覺就會將自己武裝成忙碌狀態。
明明事情就是可以錯開來,但還是會想要把一天的時間填滿,
彷彿從早忙到晚才是個不浪費生命的好青年。
上週六的我就是這樣,早上出門就一直趕行程,騎著機車到處赴約。
一直忙到晚上,即使六點起床的我早就哈欠連連,
還是不忘跟朋友約在永康街聚個餐才甘願回家。
在朋友的提議下,我們在傍晚十分來到永康街這家吵了很久終於有機會吃到的"呂桑食堂"。


店內的裝潢,有著濃濃的古早味,木桌木椅磚牆加上大聲聊天的食客,
將懷舊氣氛表現的淋漓盡致。
晚上6點多,店內已經擠的滿滿的,還好我們有提早到,搶下了一樓用餐區的最後一桌。


這裡有自助式的熱金棗茶可以無限制取用,店裡賣的是宜蘭特色小吃及和風料理。
因為朋友們已經是數次造訪的熟客,於是這次我就不想太多,所有菜色交給朋友去張羅,
點完菜後在店內拍了幾張照片,沒多久服務員大姊就將菜餚陸續端上桌。




沙拉涼筍來的剛好,今天真是熱的要命,一道冷菜正好消暑。
筍子的鮮度不錯也夠甜,但總覺得沙拉醬的比例似乎太多了點,
一不小心沾了太多,入口後沙拉將就完全蓋過了筍子的味道,可惜了。


這道油雞可就完全征服大家的心了,雞肉入味而鮮嫩、雞皮彈牙,
中間還帶著一層雞汁凍,十分清爽,沒多久被我們掃光光。


味噌大腸是這次我唯一的指定菜,呂桑的大腸處理的很不錯,
同樣是入味軟爛,但並不會給人膩口的感覺。
難得的是大腸還能夠保持一點點的Q勁,很好吃。


和風沙拉的醬汁調的不錯,裡面的配料也很豐富,
剛開始我們看到那一大塊的粉肝,還有點不敢動手,
後來試了一小口,竟然有股煙燻的味道,跟一般吃到的粉肝不一樣。


豆酥蚵仔是今晚我最喜歡的一道。
蚵仔一向不是我的最愛,但呂桑的蚵仔料理的很棒,
外觀乾淨飽滿,沒有腥味,就著調味過的豆酥一起吃,
讓人印象深刻,很難得。


最後上場的墨西哥中卷,可就讓我們覺得是踩到地雷了,
中卷片拌著蔬菜及酸甜醬,原來以為會是一道重口味的創新美食,
但是醬料不酸不甜又不辣,平淡的很,讓大家有點失望。
算是今晚小小的遺憾


總和來說,我蠻喜歡呂桑食堂,這裡的菜便宜新鮮也好吃,菜色變化也多。
因為這次朋友選的都是以前沒吃過的新菜,
難免會有踩到地雷的情況。
下次再來,我要試試看店內的一些人氣招牌菜,我想應該不會讓我失望才對。

呂桑食堂
地址:台北市大安區永康街12之5號
電話:02-2351-3323
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:30

延伸閱讀:
天使酥心糖的生活滋味:永康街‧呂桑食堂
【A-Lisa】女巫公寓:永康街 呂桑食堂
amy's talk:[食記]呂桑食堂

<本文轉載自"艾文的記事本",文章為合成獸本人所著>




這篇日記發生在...
當時晴空萬里
發生在附近的日記

欣欣 尷尬 距離 11.1公尺
綺雯 素食也可以很好吃=原素風味.. 距離 55.6公尺
卡布奇諾藍 遺忘?好難! 距離 55.6公尺
卡布奇諾藍 咖啡與凡間 距離 115.1公尺
水溶月 我的愛情在水裡 距離 33.4公尺
» ...看更多
歷史上的今天
 引用
 收藏
 轉寄


我要回應 (5~300個字)目前:0個字 
目前沒有任何回應
合成獸的其他日記  
地圖情報

幸運日記

Warning