1. 薑
>    在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉
>    便要整個丟棄
>    千萬不要捨不得只把爛的切掉
>    留下好的繼續燒菜
>    因為薑腐爛時
>    薑體會產生很強的 "黃樟素"
>    人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變
>    嚴重影響身體健康
>    所以婆婆媽媽們不要因小失大
>    薑爛了就整個丟掉～
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> 2. 山藥
>    山藥有收斂作用
>    有便秘或排便不順的人不要吃
>    否則便秘更嚴重～
>    多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙
>    賀爾蒙對一般人有益
>    但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食
>    還有男性攝護腺腫瘤也一樣
>    吃了會助長腫瘤
>    要注意喔～
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> 3. 蕃茄
>    未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑
>    它會把胃液結成塊堵住胃的賁門（胃口）
>    使胃壓升高讓人感覺不舒服～
>    生蕃茄（綠色）含有大量的 "龍葵素"
>    龍葵素是一種生物鹼
>    具有腐蝕性和溶血性
>    大量吃的話會咽喉麻養、胃部灼痛
>    胃腸發炎
>    所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全～