這陣子一直覺得自己煮的東西很難吃..
今天忽然想起來為甚麼= =
其實我自己一直都知道..大陸的醬油有分生抽和老抽兩種~
生抽是顏色淡..但是味道重..
老抽是顏色很深..但是味道很淡~
而我手邊原先有的..是老抽= =
也就是說..
我很笨的死命加顏色..
但是事實上味道根本就沒有加到..
害我一直以為自己的味感跑掉了..
還很失落= =
給大家建議~
要是有天發現自己怎麼煮東西都沒有味道..
要記得趕快檢查自己用的材料對不對喔~
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