炸醬笿答   

材料：1.蒟蒻2塊、香菇5朶、百頁一塊、豆辨醬１份、醬油1份、糖１份、胡椒粉一些、麻油一些

      2.中筋麵粉一斤、過瀘水、塩一些

做法：1.蒟蒻、香菇、百頁皆切條或短册

      2.揉三光麵團，放一下麵醒後用掐、用剪、用切成型即入滾水煮熟取出備用。

      3.油炒1.料加豆辨醬１份、醬油、糖、胡椒粉炒香即可

調理功能：補氣益胃、温中散寒