營養解構	能預防、治療的疾病
鹽	氯化鈉	幫助胃酸分泌
醋	鈣、纖維	消除疲勞、增進食欲、促進消化
豉油	維他命B	促進新陳代謝、增進食欲
日本芥辣(Wasabi)	維他命C	抗衰老、增抵抗力
植物油	亞麻酸、脂肪	刺激腸管、保持皮膚光滑
奶油	亞麻酸、維他命A	幫助消化、調節血壓

 

營養解構
核桃	蛋白質、脂肪、維他命B1、E、鈣	咳 嗽、便秘、老化、躁鬱症、手腳發冷、保持頭髮光澤
花生	維他命E、B1、B2、脂肪、蛋白質	手腳冰冷、凍傷、消化不良
杏仁	維他命E、單不飽和脂肪酸、脂肪、鈣	心臟病、膽固醇

 

營養解構	能預防、治療的疾病
糯米	維他命B、澱粉質	暖胃、補益內臟
糙米	維他命B1、E、磷、醣、菸酸、蛋白質、 纖維	消除疲勞、便秘、老化
意粉	葉酸、鐵、維他命B1、B2、碳水化合物